里いもと柿のサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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里いも２５０ｇ
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柿１個
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マッシュルーム４個
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レモン１／２個
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塩少々
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こしょう少々
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オリーブ油大さじ３
作り方
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里いもは洗ってラップで包み、６００Ｗの電子レンジで１０分加熱する。粗熱がとれたら皮をむいて４つ割りにする。
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柿は皮をむいて里いもと同じくらいに切る。
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マッシュルームは石づきを除いて４つ割りにする。
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レモンは薄いいちょう切りにし、塩とこしょうをふってしばらくおき、しんなりしたらオリーブ油をからめる。
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（１）～（３）を（４）であえる。
３つの食材の違った食感が楽しい新感覚サラダ。
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