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たぬき豆腐

たぬき豆腐

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★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
189kcal
塩分
1.2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年02月号掲載

材料(2人)

  • もめん豆腐
    1丁
  • 小ねぎ
    4本
  • 天かす
    大さじ4
  • 麺つゆ
    50ml
    (3倍濃縮)
  • 100ml

作り方

  1. もめん豆腐はひと口大にちぎって耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで2~3分加熱し、器に盛る。

  2. 小ねぎは小口切りにし、天かすと(1)に散らす。

  3. 小鍋に麺つゆと水を入れて煮たて、(2)にかける。

ポイント
揚げないのに、まるで揚げ出し豆腐!

コメント

user

1:

美味しかったです。
火を使うのも面倒なのでめんつゆと水は混ぜてレンチンしました。包丁も使わず、スプーンで豆腐を崩してズボラ飯にしました。

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