根菜としょうがのスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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大根５ｃｍ
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にんじん１／３本
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ごぼう１／４本
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鶏ささ身１本
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しょうが汁小さじ１
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小ねぎ適量
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いり白ごま適量（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ いりごま白）
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鶏ガラスープの素小さじ２
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塩少々
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こしょう少々
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水２と１／４カップ
作り方
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大根、にんじん、ごぼうは１ｃｍ角に切る。
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鍋に鶏ガラスープの素、水、ささ身、（１）を入れて火にかけ、煮たったらアクをとり、弱火にして１０分煮る。ささ身をとり出し、粗熱がとれたらほぐして鍋にもどし入れる。
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（２）にしょうが汁を加え、塩とこしょうで調味する。器に盛り、小ねぎの小口切りとごまを散らす。
根菜たっぷりのヘルシーなスープ。しょうが効果で体が温まります。
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