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ひき肉ともやしのにぎり揚げ

ひき肉ともやしのにぎり揚げ

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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
499kcal
塩分
2.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年05月号掲載

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    300g
  • もやし
    1袋(200g)
  • サラダ油
    適量
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • かたくり粉
    大さじ1
  • おろししょうが
    小さじ1
  • おろしにんにく
    小さじ1
  • 塩、こしょう
    各少々

作り方

  1. もやしは洗い、水気をよくふき取る。

  2. ボウルにひき肉と(a)を練り合わせて(1)を加え、もやしをポキポキ折るように握りながら混ぜて、12等分にする。

  3. フライパンに油を1cm深さに入れて170度に熱し、12等分にした(2)を握ってから入れ、片面2分、返して3分揚げる。

ポイント
ボリュームたっぷりで家計にやさしい

コメント

user

1:

この間も簡単に、作れて美味しかったけれど少し濃いめの味だとおかずにもってこい。えのき細かく切って入れたらもっと最高。バージョンアップしました

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