焼きねぎ入りみそ汁
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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長ねぎ1本
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油揚げ1枚
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豆腐1/2丁
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人参3㎝位
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みそ大さじ2と1/2
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だし汁4カップ
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七味唐辛子お好みで
作り方
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長ねぎは3㎝長さに切り、フライパンで焼き色を付けて取り出しておく。油揚げは短冊に切り、豆腐はサイの目に切る。人参は薄くいちょう切りにする。
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鍋にだし汁を入れて火をかけ、煮立ったら①の材料を加えて弱火にし、1～2分煮る。ねぎがしんなりしたら火を止めてみそを溶き入れる。再び火にかけ軽く煮る。
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器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。
みそを入れたらぶくぶく煮立てないように気を付けてね
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