バターピーナッツのトスカーナ風、ローズマリー風味
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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バターピーナッツ140g
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乾燥ローズマリー小さじ1
作り方
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バターピーナッツを半分に分け、フライパンに入れ強火にかけ、混ぜないで乾煎りする。
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表面にうっすら水分が出て艶が出てきたら全体を混ぜ、乾燥ローズマリーを加え、時折混ぜながら火を入れる。
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表面に焼き目が付いたら火を止め、よく混ぜ粗熱をとってから小さなボウル(丼のような器)に入れてそのままおき、常温に冷ます。
冷めてからの方が、カリッと食感が良くなります!
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