ゆずみそだれで食べる 豚きのこしゃぶしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚しゃぶしゃぶ用４００ｇ
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まいたけ１パック
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ゆず１個
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白だし大さじ１
(a)
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みそ５０ｇ
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砂糖大さじ３
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すりおろしにんにく小さじ１
作り方
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ゆずはよく洗い、おろし金で皮をおろす。半分に割り、果汁をしぼって種を除く。
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ボウルに（ａ）、ゆず皮と果汁を加え、よく混ぜる。
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まいたけは食べやすくさく。鍋に約１Ｌの湯を沸かし、白だしを加えて具材を茹でる。火が通ったものから（２）につけていただく。
ゆずを丸ごと使ったみそだれは絶品！
ゆずが手に入らない場合は、レモンでもおいしくできます。
ゆずが手に入らない場合は、レモンでもおいしくできます。
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