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お肉専用 万能トマトソース

お肉専用 万能トマトソース

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • トマトパック
    1パック(390g)
    (ダイス)
  • お好み
  • ブラックペッパー
    お好み
(a)
  • にんにくチューブ
    小さじ1
  • みそ
    大さじ2と1/2
  • はちみつ
    小さじ2
  • 有塩バター
    8g

作り方

  1. 鍋にトマトパックと(a)を入れて中火でグツグツと水分を飛ばしながらソースが半分になるくらいまで、10分程煮る。
    ※焦げないように時々混ぜてください。

  2. お好みで塩、ブラックペッパーで味を整え、ソテーした牛や豚肉にかけていただく。

ポイント
しっかり水分を飛ばすのがポイント!
ソテーしたお肉にかければサルタートの完成!サルタートとは、ソテーした、ということ

コメント

user

2:

いいね

user

1:

あの・・・味噌大さじ1でもいいですか?

ヤオコー

お好みで調整していただいて大丈夫です!

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