ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

たっぷりトマトカレー

たっぷりトマトカレー

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 2合
  • カットトマト缶
    1缶(300g)
  • ミニトマト
    12個
  • トマト
    1個
    (大)
  • ブロッコリー
    1/2株
  • サラダ油
    大さじ1
  • にんにくチューブ
    5cm
  • しょうがチューブ
    5cm
  • 豚もも切り落とし
    130g
  • キーマカレーの素
    2袋(4皿分)
    (エスビー「ドライキーマカレー」)
  • 玉ねぎ
    1個

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。トマト(大)はくし切りにし、豚肉を巻き付ける。炊飯器に洗った米を入れ、カットトマト缶(100g)、ミニトマトを入れ2合の目盛りまで水を入れて炊く。ブロッコリーは小房に分けておく。

  2. 鍋に油をしき、豚肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがチューブを入れて弱火で香りが出るまで炒める。キーマカレーの素を加え、トマト缶の残りを加えて煮込む。フライパンで豚肉で巻いたトマトを焼く。ブロッコリーは電子レンジで加熱する。

  3. 器にご飯を盛り、ルウを入れ、半分に切ったトマトとブロッコリーを添える。

ポイント
肉は引っ張りながら、トマトにしっかりと巻き付けてください。

コメント

user

1:

2番の、最初にフライパンに入れる豚肉と、トマトに巻く豚肉は、別ですよね?材料に書いてありません。
エスビーのドライキーマカレーは、他のメーカーのルーなどで代用は不可能ですかね?

豚肉のトマトの巻き方と焼き方が難しいですね。

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。