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ブロッコリースーパースプラウトと卵タルタルのサンド

ブロッコリースーパースプラウトと卵タルタルのサンド

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
692kcal
塩分
3.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2024年11月号掲載

材料(2人分)

  • ブロッコリースーパースプラウト
    1/2パック
  • ゆで卵
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • きゅうりのピクルス
    小さじ1
    (みじん切り)
  • フリルレタス
    4枚
  • ハム
    4枚
  • バゲット
    20cm×2本
(a)
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • 塩、こしょう
    各少々

作り方

  1. 卵タルタルを作る。ゆで卵、玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れる。
    きゅうりのピクルス、(a)を加えて混ぜ合わせる。

  2. バゲットは横に切れ目を入れて開き、オーブントースターでこんがりと焼く。

  3. (2)にフリルレタス、ハム、(1)、ブロッコリースーパースプラウトを順にのせて挟む。

ポイント
手軽に栄養をプラスオン!

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