たまねぎ、にんじん、ピーマンを適当な大きさに切りみじん切りチョッパーでみじん切りにする。
豚ひき肉に塩こしょうをする。

フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し豚ひき肉と切った野菜とにんにくチューブ加えて炒める。
ひき肉の色が変わったら水を加え５分ほど煮込み、火を止めてカレーフレークを入れて溶かす。

再び火にかけて水気がなくなるまで炒める。